INFO RURAL N° 550 – 19 de Febrero de 2021 |
El Boletín Electrónico semanal de Sociedad Rural de Rafaela para socios y colegas.
Todas las noticias de interés para el sector, especialmente orientado a la región. |
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EDITORIAL DE LA PRESIDENTE |
“El desconocimiento, en todos los ámbitos, genera temor, miedos infundados y lleva a conclusiones erróneas” |
Las semanas transcurren con varias problemáticas que no cesan en sus demandas y que se agravan ostensiblemente con el mal manejo de la información. Se brindan datos parciales, subjetivos y fuera de contexto que siguen sistemáticamente confundiendo al ciudadano argentino.
Hablamos de las discusiones planteadas a nivel nacional sobre quiénes son los verdaderos formadores de precios. Se adjudican “culpas” haciendo caso omiso de los estudios y análisis de expertos.
Además, continúan las situaciones de inseguridad rural, sistemáticamente se avasalla la propiedad privada y el trabajo de argentinos que creen que es posible salir adelante con esfuerzo y convicción.
En lo local, avanzamos con enorme apoyo de instituciones en propuestas superadoras, integradoras y demostrativas de los procedimientos adecuados para continuar produciendo alimentos en el periurbano de la ciudad poniendo la salud y el equilibrio ambiental como prioridades. Pretendemos que la población conozca de primera mano cómo se realizan las cosas. El desconocimiento, en todos los ámbitos, genera temor, miedos infundados y lleva a conclusiones erróneas.
Un apartado especial merece el respeto y la revalorización de la educación como instrumento para la libertad de las personas. Las problemáticas mencionadas no tendrían la gravedad actual si los ciudadanos pudieran tener libre acceso a información verdadera, clara, completa y fundamentada y haber desarrollado las capacidades adecuadas para comprenderla.
Seamos responsables.
Norma Bessone - Presidente SRR |
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El campo no es formador de precios
Comunicado de CRA. |
Decir que los productores agropecuarios somos formadores de los precios pagados por el consumidor final en góndola, no es solo una falta de veracidad técnica, es también un desconocimiento pleno de cómo funciona el andamiaje productivo del país.
Los productores somos el eslabón primario de todas las cadenas, aquel donde empieza el flujo de materia prima que luego llega a la mesa de cada hogar; somos el primero en mérito, aquel que enciende la maquinaria productiva y transformadora del país; no lo dice un sector, lo dicen los números, las estadísticas, lo muestra nuestra participación en las exportaciones, en el PBI, en el empleo formal privado.
Sin embargo, somos el último eslabón de la cadena en flujo monetario ya que el mismo inicia en el consumidor final y va desandando cada eslabón en la cadena hasta llegar al productor. Esto es lo que hace que el productor sea un tomador de precios en el mercado y no un formador.
Los productores gestionamos costos y no precios, establecemos nuestra estructura productiva en base a los precios que el mercado refleja para nuestros bienes, resultado de nuestra producción; y es que "en una cadena comercial no hay más dinero para repartir que el que un consumidor paga por ese bien o servicio".
Cómo podemos ser formadores de precios, si de lo que le pagan al productor… |
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Qué dicen los que producen… |
“Trabajar sin fertilizantes ni fitosanitarios es prácticamente imposible en grandes extensiones”.
Horacio Albrecht. Productor Agropecuario.57 años
En general, detrás de cada productor hay una historia de muchos años que liga el trabajo de todos los días en el campo con la familia y la herencia de los valores.
Con un camino en la Argentina que escribe su familia desde 1886 en la zona con origen en Suiza, fue en 1940 cuando el abuelo de Horacio Albrecht se estableció en Rafaela, asentándose en un campo al sureste de la ciudad.
A sus 57 años, es la tercera generación en la tarea, habiendo ya incorporado a una cuarta con su hijo Sebastián. En tierra propia y también alquilada, ya en dependencias de Bella Italia, ordeñan un promedio de 200 vacas, con cinco mil litros diarios de materia prima obtenida, recrían vaquillonas, también novillos, pero a la vez también hacen agricultura y especialmente maíz con doble propósito, para abastecer también al tambo. |
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El Ministro de la Producción recibió a CARSFE |
El Ministro de la Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Santa Fe Daniel Costamagna recibió días pasados en el Ministerio de la capital provincial a la dirigencia de CARSFE – Confederación de Asociaciones Rurales de la Provincia de Santa Fe-, circunstancia propicia para intercambiar visiones y posibles acciones vinculadas a la producción para el año que se inicia.
El Presidente de CARSFE Carlos Castagnani acudió a la audiencia acompañado por el Secretario Dr. Ignacio Mantaras, por la Tesorera CPN Sara Gardiol, los Directivos Ing. Tomas Layus y CPN Fernando Bonardi y Presidentes de las Sociedades Rurales adheridas, mientras que el Ministro Daniel Costamagna estuvo acompañado por el Secretario de Agroalimentos Jorge Raúl Torelli, la Subsecretaria de Coordinación Agroalimentaria María Eugenia Carrizo, y Abel Zenklusen de la Dirección Provincial de Producción Lechera y Apícola. |
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Ciclo Charlas de Lechería: “Entendiendo a la Vaca Lechera” |
RENATRE Santa Fe Sur junto al Centro Latinoamericano de Estudios de Problemáticas Lecheras (CLEPL) dictarán un Ciclo Charlas de Lechería. “Entendiendo a la Vaca Lechera” de manera virtual.
Dirigido a trabajadores rurales y empleadores dedicados a la producción lechera.
• Serán cuatro charlas de una hora y media cada una, a dictarse los meses de febrero, marzo, abril y mayo, el tercer martes hábil de cada mes a partir de las 18:00hs a cargo de técnicos especializados.
• Moderará el ciclo el delegado provincial del RENATRE Santa Fe Sur, Andrés Alasia, quien brindará información de las funciones y actividades del RENATRE
• Las mismas se dictarán a través de la plataforma Meet, conforme el siguiente detalle 👇
• martes 23 de febrero, 18 Hs Calidad de la leche y su relación con el sistema.
• martes 16 de marzo, 18hs Monitoreo de Variables para predecir la eficiencia de un sistema lechero.
• martes 20 de abril, 18hs Eficiencia en la cría y la recría.
➡️martes 18 de mayo, 18hs Atención de la vaca en el postparto.
•Los interesados, para inscribirse deberán ingresar a https://forms.gle/Ts4H8m2mk2cSS9bT9,
• La inscripción es por única vez, recibirán por correo electrónico el día que se llevará a cabo cada charla un Link de Acceso a cada una, recibiendo un total de cuatro (4) links que dan acceso a cada charla.
• Se podrá acceder a través de Tablet, teléfono celular o computadora.
• Una vez finalizadas las charlas y confirmada su asistencia, se enviará mediante correo electrónico declarado, el certificado de participación emitido por RENATRE.
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Sr. Productor:
Recuerde que es FUNDAMENTAL denunciar cualquier ilícito en su establecimiento. Esta información es de suma importancia para configurar estrategias y acciones adecuadas para disminuir la cantidad de riesgos que sufre la población. |
• CENTRO TERRITORIAL DE DENUNCIAS: Santa Fe 750 – (03492) 506950
• COMISARIA: de su jurisdicción Si por razones de distancia, aislamiento u otro no fuera posible realizar la denuncia en los lugares mencionados deberá realizar una llamada al 911 para dejar registro del ilícito.
• Por localidad:
fr5@mpa.santafe.gov.ar
fr5ufrafaela@mpa.santafe.gov.ar
fr5ufsancristobal@mpa.santafe.gov.ar
fr5uftostado@mpa.santafe.gov.ar
UF Rafaela: 3492-453066
UF San Cristóbal: 3408-425002
UF Tostado: 3491-475901 |
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